zutaten

boden
250g margarine
250g zucker
250g mehl

käse
500g tofu
250g sojasahne
1pckg vanille pudding
250g zucker
1/2l sojamilch
1 zitrone unbehandelt

der boden is total easy alles zusammen und verkneten fertig dann einfach in ne gefettete und mit semmelbrösel bestäubte springform geben und aus die maus

für den käse, die sojamilch erwärmen und den zucker mit einrühren bis dieser sich aufgelöst hat in der zwischenzeit kannst du schon mal den tofu und die soja sahne zusammen haun auf diese dann die warme leche giessen pudding dazu alles gut pürieren und natürlich nicht vergessen den abrieb der zitrone muß hier auch noch rein. das ganze dann auf den boden schütten und für so ca. so 30 bis 40 min. bei 200° in den ofen. das ganze sollte halt nicht mehr so wablig sein dann is er fertig.

viel spaß beim backen und naschen